Эликсир здоровья. Козье молоко

Практикующие диетологи и ученые о пользе употребления козьего молока

Эликсир здоровья. Козье молоко

Среди всех известных в настоящее время продуктов натуральному молоку нет равных. Люди употребляют его в пищу более 12 тыс. лет. Во многих древних культурах этот напиток был важнейшим источником белков, жиров и минеральных веществ. Питательные вещества в нем настолько хорошо сбалансированы, что человек до сих пор не может воссоздать эту пропорцию.

В мире насчитывается около 6000 видов молока млекопитающих животных. Молоко представляет собой белую или желто-белую непрозрачную жидкость, сладковатую на вкус и весьма сложную по химическому составу. Все компоненты молока взаимосвязаны. Молоко любого животного представляет собой единую полидисперсную систему. Но у каждого животного из большой семьи млекопитающих оно свое, не похожее на молоко другого животного.

Почему козье?

Несколько лет назад журнал Dietetick and Hygiene Американской медицинской ассоциации написал о том, что коза — самое здоровое животное, молоко коз превосходит молоко коров во всех отношениях. Козье молоко — идеальная еда для младенцев, инвалидов, особенно для страдающих заболеванием пищеварительной системы, а также для выздоравливающих.

Коза чрезвычайно чистоплотное и брезгливое животное, ест лишь чистую еду из такой же посуды и даже от надкушенного кем-то яблока откажется. Как никакое другое животное, на пастбищах козы поедают почти все целительные травы: полынь, чистотел, цикорий, лопух, крапиву, полевой хвощ, тысячелистник, донник. Говорят, корова ест 50 трав, коза — 500. Она безошибочно выбирает наиболее богатую питательными веществами растительность, тем самым насыщая молоко ценнейшими витаминами и минеральными веществами. Вероятно, поэтому у козьего молока и продуктов, изготовленных на его основе, такой нежный сливочный вкус, давно полюбившийся многим гурманам.

Только что выдоенное козье молоко обладает бактерицидными свойствами. В нем содержатся биологически активные вещества, которых нет в коровьем молоке. Благодаря им козье молоко долго сохраняется свежим. По этой же причине наиболее полезно парное молоко, а далее с каждым часом его ценные качества теряются.

Козье молоко в детском питании

Можно ли детям употреблять козье молоко и при каких заболеваниях его следует рекомендовать? Ответ на этот вопрос интересует не только мам больных и здоровых детей, но многих практикующих врачей. Не одно столетие ученые всего мира проводили исследования и пытались определить целебные свойства козьего молока. Об истории проведения таких исследований говорится в книге Натальи Ермиловой «Козье молоко, козий сыр и козья шерсть» (Москва, 2010 г.):

В конце XIX столетия медики установили, что козье молоко лучше прочих заменяет материнское. Коза не болеет туберкулезом, бруцеллезом, другими болезнями, которыми болеют коровы. Белки в козьем молоке очень хорошего качества, с более высоким содержанием пикрина итиамина, чем в любой другой пище. А тиамин, как известно, относится к самым важным витаминам группы В, без которых человек не в состоянии обойтись ни в один из периодов жизни. В 1906 г. в Париже, на Всемирномконгрессе детских врачей козье молоко было признано лучшим естественным заменителем женского молока. Поэтому в зоопарках всего мира держат коз для выкармливания детенышей животных, оставшихся без материнского молока, так как молоко козы подходит практически для всех млекопитающих.

Однако педиатры и диетологи часто высказывают мнение, что употребление молока млекопитающих животных (в частности козьего или коровьего) детьми первого года жизни приводит к перегрузке печени и почек продуктами его распада, перенапряжению секреторной функции пищеварительного аппарата. Недостаточное же количество железа, фолиевой кислоты и витамина В12 в молочных продуктах может стать причиной анемии.

Естественно, козье и коровье молоко существенно проигрывают женскому по сбалансированности минеральных солей, микроэлементов и витаминов, поэтому человеческое молоко нельзя сравнивать с молоком млекопитающих животных. Пищеварительный тракт младенцев еще не сформирован и полностью адаптирован только для женского молока, в котором содержится фермент липаза, способствующий усвоению жира. Этого фермента нет ни в молоке коровы и козы, ни в детских адаптированных смесях.

В то же время одними из первых аллергенов, вызывающих пищевую аллергию у детей первого года жизни, являются белки коровьего молока. Аллергия к белкам этого вида молока встречается у 1,1–3,7 % детей первого года жизни. Козье же молоко, так же как и коровье, относится к группе казеиновых. Однако в козьем молоке практически не содержится альфа-1s-казеина, который является основным источником аллергических реакций на коровье молоко. Поэтому козье молоко показано людям, страдающим аллергией на коровье молоко.

Специалисты в области питания И. Я. Конь, С. Н. Денисова, С. Н. Вахрамеева в статье «Адаптированные смеси на основе козьего молока в профилактике и лечении непереносимости белков коровьего молока» (Детский доктор. — 2000. — № 3. — С. 34–38) пишут:

Наиболее интересные данные получены при изучении возможности использования козьего молока и заменителей материнского молока на его основе у детей с непереносимостью и/или пищевой аллергией к белкам коровьего молока. Как уже было отмечено, белки козьего молока, в том числе белок с наиболее высокой сенсибилизирующей активностью — лактоглобулин, структурно и иммунологически отличаются от белков козьего молока, и аллергические реакции на них обнаруживаются у детей значительно реже, чем на белки коровьего молока. В связи с этим становятся понятными результаты многолетних наблюдений одного из английских исследователей, которые говорят о хорошей переносимости козьего молока детьми раннего возраста с непереносимостью белка коровьего молока — лактоальбумина. Более того, по данным этих исследований, лишь у 1 ребенка из 100 с пищевой аллергией к коровьему молоку симптомы заболевания исчезали. Данные о высокой эффективности замены коровьегомолока (или соответствующих молочных смесей) у детей с аллергией к белкам коровьего молока или его непереносимостью были получены и в ряде других работ.

В настоящее время разработаны детские адаптированные смеси на основе козьего молока. Интерес представляют данные о возможности использования у детей с атопическим дерматитом заменителя женского молока на основе козьего молока, белки которого по своей антигенной структуре существенно отличаются от белков коровьего молока (Денисова С. Н., Балаболкин И. И., Сенцова Т. Б., Юхтина Н. В., Короткова Т. Н., Вахрамеева С. Н., Белицкая М. Ю. «Роль диеты при лечении аллергических заболеваний у детей», Российский вестник перинатологии и педиатрии, 2004, № 1, С. 20–22).

Высокое содержание бета казеина приближает козье молоко к женскому грудному молоку. Большая часть белков козьего молока из-за повышенного содержания в них альбyминов расщепляется на составные части — свертывается в желудке в виде мелких, неплотных хлопьев, благодаря чему легко усваивается организмом, не вызывая расстройств пищеварительной системы.

Для детей старшего возраста употребление козьего молока не несет никакой дополнительной нагрузки для желудочно-кишечного тракта. Наоборот, благодаря включению козьего молока в рацион ребенок получает ценные пищевые вещества и восстановление после болезней, таких как частые простуды и хронические воспалительные заболевания верхних отделов желудочно-кишечного тракта, которые протекают значительно быстрее и эффективнее.

Химический состав козьего молока

По аминокислотному составу козье молоко отличается от коровьего молока. Оно более насыщено валином, лейцином, изолейцином и цистином (суммарное количество в козьем молоке 661 [761] мг против 663 [609] мг на 100 г в коровьем молоке).

Валин, лейцин и изолейцин — это незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью, которые составляют примерно 20 % белков мышц, и они необходимы для быстрого восстановления мышечных волокон и повышения мышечной выносливости при интенсивных физических тренировках, стрессах. Действуя вместе, они улучшают обмен в мышечной ткани и являются источниками энергии. Эти аминокислоты требуются при следующих состояниях и заболеваниях: интенсивные физические тренировки, стрессы, реабилитация после операций, СПИД, онкологические заболевания, дефицит белковой пищи и др.

Об отличиях в структуре белков козьего и коровьего молока говорится в статье И. Я. Коня «Козье молоко в питании детей раннего возраста» (Детский доктор. — 2000. — № 2. — С. 55–58.):

Различия в составе и структуре белков козьего и коровьего молока лежат в основе различий и других их свойств. В частности, сгусток, образующийся в желудке младенца при переваривании козьего молока, в отличие от коровьего, значительно меньше по своим размерам и существенно менее плотный, что облегчает его переваривание протеолитическими ферментами ребенка. В большей степени он напоминает сгусток, возникающий при переваривании женского молока.

Аминокислота цистин (30 [46] мг/100 г в козьем против 26 (16) мг/100 г в коровьем молоке) — один из самых мощных антиоксидантов, при этом его антиоксидантное действие усиливается при одновременном приеме витамина С и селена, высокое содержание которых выявлено в козьем молоке. Именно поэтому в странах Востока козье молоко и продукты из него широко применяются с целью выведения радиации и тяжелых металлов из организма. Кроме того, цистин оказывает защитное действие на клетки печени и головного мозга от повреждения алкоголем, некоторыми лекарственными препаратами, токсическими веществами, содержащимися в сигаретном дыме, и от вредного воздействия электромагнитного излучения мобильных телефонов и ПК.

Козье молоко содержит еще другую незаменимую аминокислоту — гистидин (105 [89] мг/100 г козьего против 90 [73] мг/100 г коровьего молока). Гистидин гидрохлорид в медицине используется как лекарственное средство при лечении гепатитов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Имеются также данные о благоприятном влиянии препарата на липопротеиновый обмен у больных атеросклерозом.

Жировые глобулы козьего молока значительно меньше по своим размерам, чем в коровьем молоке, что способствует лучшей усвояемости жира. «Меньшие размеры жировых глобул козьего молока предопределяют большую их поверхность, доступную для действия панкреатической липазы, и тем самым более высокую усвояемость жира козьего, чем коровьего молока, а также способствуют образованию более рыхлого сгустка белков при их переваривании в желудке», — сказано в статье И. Я. Коня «Козье молоко в питании детей раннего возраста» (Детский доктор. — 2000. — № 2. — С. 55–58).

Жир козьего молока имеет другой состав жирных кислот, в отличие от жира коровьего молока, и намного легче усваивается пищеварительной системой ребенка. При жирности 4,0–4,4 %, козье молоко усваивается практически на 100 %. В жире козьего молока выше содержание коротко- и среднецепочечных триглицеридов, чем в жире коровьего молока, которые всасываются в кишечнике без участия желчных кислот, непосредственно в венозную сеть. Это объясняет лучшую усвояемость козьего молочного жира в сравнении с коровьим.

Важной особенностью жира козьего молока по сравнению с коровьим является его жирнокислотный состав. В козьем молоке содержится 67 % ненасыщенных жирных кислот, в коpовьем — 61 %. Эти кислоты обладают уникальной метаболической способностью препятствовать отложению холестерина в тканях организма человека. Кроме того, высокое содержание кальция в козьем молоке является надежным оружием в борьбе с «плохим» холестерином. В присутствии молочной кислоты улучшается всасывание кальция, фосфора и железа, в связи с чем кисломолочные продукты и не только, но и сыры, творог, рекомендуется широко использовать в питании.

Козье молоко содержит больше фосфолипидов (40 мг против 30 мг в коровьем молоке). Фосфолипиды являются незаменимыми компонентами организма. Оказывают липотропное действие, способствуя мицеллообразованию жиров в пищеварительном тракте, транспорту их из печени, а также стабилизируют липопротеины и холестерин, что может оказаться весьма полезным в лечении желчнокаменной болезни, гепатитов.

Низкое содержание лактозы (на 13 % меньше, чем в коровьем молоке, и на 41 % меньше, чем в женском молоке) позволяет употреблять этот продукт людям, страдающим непереносимостью лактозы.

Распространенность лактазной недостаточности в России составляет в различных регионах от 10 до 80 % населения. В козьем молоке отсутствуют полностью моносахариды (глюкоза, галактоза — легкоусвояемые углеводы), в коровьем молоке содержатся до 360 мг/л. Для поддержания нормального уровня сахара в крови употребление козьего молока более предпочтительно в питании больных с сахарным диабетом 2-го типа, нарушением толерантности к глюкозе, ожирением и метаболическим синдромом.

Козье молоко лишено экстрактивных веществ и в сочетании с высоким содержанием животного белка и кальция снижает кислотность желудочного сока. Поэтому диетологами козье молоко и продукты из него широко рекомендуются при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Еще благодаря содержанию метионина, лецитина и фосфора продукты козьего молока отличаются выраженным липотропным действием, т. е. тормозят накопление в печени жира и предотвращают жировое ее перерождение, улучшают холестериновый обмен. Тем самым играют важную роль в профилактике атеросклероза.

Помимо вышеперечисленных особенностей козье молоко содержит много кальция, магния, фосфора, марганца, меди, витаминов А, В, С и D. Этот продукт обогащает организм полноценными белками, жирами, минеральными веществами и микроэлементами, благотворно действует на нормализацию обмена веществ, что способствует здоровью и долголетию.

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

Козье молоко, как и коровье, является бедным источником железа, витамина В12, фолиевой кислоты. Однако железа в 1,5 раз больше в козьем (100 мкг против 67 мкг), чем в коровьем молоке. Железо необходимо не только для синтеза гемоглобина крови, но и для обеспечения нормальной работы иммунной системы. Железо козьего молока усваивается намного лучше (30 %), чем железо коровьего молока (10 %), но не достигает уровня усвоения железа женского молока (50 %).

В ряде научных исследований было установлено, что железо козьего молока, аналогично железу женского молока, усваивается детьми значительно более эффективно, чем железо коровьего молока. Так, в ра- ботах советского исследователя, профессора М. А. Петровой установлено, что у детей, страдавших хронической дизентерией и получавших свежевыдоенное и охлажденное козье молоко, в течение 7 месяцев количество гемоглобина возросло с 49,5 % в среднем до 58,44 %, а у детей, получавших коровье молоко, количество гемоглобина почти не увеличилось (с 54 до 54,7 %).

В козьем молоке содержится много калия, роль которого особенно велика в деятельности сердечно-сосудистой системы. Калий нормализует сердечный ритм. Соли калия помогают бороться с отеками, выводя лишнюю воду и натрий из организма. Это свойство калия используют в так называемых калиевых диетах (диетах с повышенным содержанием калия) при сердечно-сосудистой и почечной недостаточности для повышения мочевыделения и выведения натрия.

По сравнению с коровьим молоком козье содержит больше меди, марганца и молибдена. Эти минеральные вещества отвечают за кроветворение и контролируют обменные процессы. Марганец используется при повышенной утомляемости, раздражительности, ослаблении памяти, болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, атеросклерозе и всех его проявлениях — гипертонии, ишемии, инсультах, инфарктах.

Способы пастеризации молока

Молоко и молочные продукты составляют существенную часть современной индустрии питания в связи с их высоко сбалансированным составом. Однако тепловая обработка молока является обязательной технологической операцией, необходимой для уничтожения патогенных микроорганизмов в молоке перед его переработкой на заводах. Вместе с тем высокие температуры могут вызвать нежелательные физико-химические изменения белковой системы молока, приводящие к нарушению его коллоидной стабильности, снижению пищевой и биологической ценности, ухудшеию вкуса и запаха.

Исследования, проведенные Ю. В. Балакиревой с соавторами, показали взаимное влияние температуры и времени выдержки на изменения в полипептидном составе коровьегои козьего молока. При всех режимах пастеризации степень деструкции нативных полипротеидов (белков) достигает 38–51 % от исходного для коровьего молока и 82–88 % для козьего. Наиболее жестким режимом пастеризации для коровьего молока является 65 °С — 30 минут.

Результаты изучения влияния режимов пастеризации козьего молока свидетельствуют о том, что режим пастеризации 76 °С — 5 минут вызывает наименьшее разрушение нативных полипептидов в сравнении с другими изученными режимами (Балакирева Ю. В., Зайцев С. Ю., Каримова Ф. Г., Акулов А. Н., Ахмадуллина Ф. Ю. «Влияние режима пастеризации на полипептидный состав молока», Фундаментальные исследования, 2012, № 2, С. 170–173).

Семь бед — один ответ

Благодаря своему составу козье молоко укрепляет иммунную систему, дает силы для борьбы человеческого организма с различными болезнями. Например, белок козьего молока не вызывает перекрестных аллергических реакций на белки коровьего молока, поэтому козье молоко можно употреблять пациентам с аллергией.

Наличие в козьем молоке высокого содержания калия, обеспечивает как суточную потребность его потребления, так и потребности при стрессе, физических нагрузках. Особо важно поддержание адекватного содержания калия в пищевом рационе для сердца и сосудов. Высокая пищевая ценность, биодоступность козьего молока и хорошая усвояемость очень важны для быстрого восполнения потребности в основных нутриентах.

Козье молоко богато питательными веществами и в меру калорийно, именно поэтому, имеющийся в нем жир, как правило не откладывается в организме в виде жировых отложений.

Сопровождающиеся нарушения биоценоза кишечника при различных функциональных и хронических заболеваниях, а так же в период антибактериальной терапии и после нее можно легко купировать применением пищевого рациона, состоящего из продуктов переработки козьего молока. Это могут быть йогурты, сыры, творог, любые кисломолочные продукты. Рекомендуется 3-4 кратный прием указанных продуктов в день в течении 5-7 дней.

Козье молоко обеспечивает механическое, термическое и химическое щажение слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. При попадании в желудок быстро снижает кислотность желудочного сока. В состав козьего молока входит лизоцим, который за счет антибактериального действия на патогенную и условно-патогенную флору, усиливает местные иммунологические противовоспалительные реакции.

Диетологи рекомендуют включать его в состав пищевого рациона онкологическим больных как в период проведения химиотерапии, так и в течении 10-15 дней после ее проведения. Козье молоко богато белком и микроэлементами и достаточно быстро усвояемый продукт.

Козье молоко хороший продукт для профилактики рахита, переломов костей, восстановлении костной системы после различных травм. Оно имеет высокую степень минерализации. В нем существенно (в 2–3 раза) выше, чем в женском молоке, содержание натрия, калия, кальция, фосфора и значительно менее благоприятное соотношение Са:Р (1,1–1,3 против 2,3 в женском молоке).

В период беременности женщинам рекомендуется включить в рацион козье молоко, так как оно содержит все необходимые для развития ребенка питательные вещества и минералы. Например, оно способствует становлению костной системы плода, сохраняет в порядке зубы, ногти матери. Уникальный биосостав молока поддерживает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта.

Козье молоко также показано женщинам в период грудного вскармливания. Однако какое молоко коровье или козье подходит конкретному ребенку стоит решать после консультации с участковым педиатром.

Научные исследования, направленные на оценку эффективности козьего молока в питании детей раннего возраста, были проведены лишь в последние десятилетия. При этом было установлено, что переносимость козьего молока детьми раннего возраста, прирост их массы и длины тела были не хуже (или несколько превышали), чем соответствующие показатели у детей, получавших коровье молоко. Сходные данные были получены также и при сравнительной оценке заменителей женского молока на основе козьего и коровьего молока. Эти исследования указывают на возможность использования козьего молока перед коровьим, а именно: на лучшую усвояемость детьми жира и железа из козьего, чем из коровьего молока, и хорошую переносимость заменителей женского молока на основе козьего детьми с кишечными коликами, возникшими при их кормлении молочными смесями на основе коровьего молока.

Немного о проблемах

Несмотря на большое количество плюсов, у козьего молока есть и ряд проблемных вопросов. Так, козье молоко, как и любое другое молоко никогда не заменит для ребенка грудное молоко.

Необходимо помнить, что в козьем молоке недостаточно фолиевой кислоты, витамина В12, железа, что является основанием для проведения дополнительной витаминно-минеральной коррекции.

Эксперты не рекомендуют покупать молоко или молочную продукцию у частных лиц, не имеющих лицензию на торговлю данным видом пищевой продукции.

Основным условием здоровья взрослого человека и правильного развития детей является необходимость соблюдения принципов здорового питания — это полноценность и сбалансированность пищевого рациона, максимальное его разнообразие, включение в него всех групп продуктов, в том числе молока и молочных продуктов. Необходимо помнить, что привычку питаться здоровой пищей и соблюдать режим правильного питания необходимо формировать с раннего детства.

Источник данных о химическом составе козьего молока: «Химический состав пищевых продуктов», под ред. И. М. Скурихина, Агропромиздат, 1987 г.

Министерство сельского хозяйства США (англ. United States Department of Agriculture, USDA). // ПД

Таблица 1. Химический состав молока самок некоторых видов животных (в среднем), %

Вид животного	Вода	Белки	Жиры	Лактоза	Зола
Корова	88,0	3,2	3,5	4,9	0,8
Коза	86,9	3,8	4,1	4,4	0,8
Верблюдица	86,5	4,0	3,0	5,7	0,8
Ослица	90,0	1,9	1,4	6,2	0,5
Самка зебу	86,2	3,0	4,8	5,3	0,7
Оленуха	67,7	10,9	17,1	2,8	1,5
Свинья	86,0	7,2	4,6	3,1	1,1

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

Источник

Практически в каждом доме есть домашние питомцы, самыми частыми из них являются коты.

Аллергия на кошек у грудничков

Важно: Аллергия появляется не на саму шерсть животного, а на особый белок, который содержится также и в слюне, моче, выделяется на коже в виде перхоти.

Особой опасности для грудного ребенка обычные симптомы аллергии не несут, но она может вызывать осложнения, которые могут серьезно ухудшить состояние здоровья, например, отек гортани, что может привести к удушью.

Интересной особенностью аллергии является ее сезонность – особенно часто и остро она проявляется весной. Поэтому родителям нужно быть особенно внимательными в это время. Если вовремя или неправильно лечить болезнь, то это может привести к появлению астмы.

На что реагирует иммунная система?

Иммунитет ребенка реагирует на элемент белкового происхождения, который содержится в шерсти, слюне, на коже животного. Структура данного элемента организмом воспринимается как вредный чужеродный организм.

Поэтому аллергия может проявляться и без прямого контакта ребёнка с котом, к примеру, питомец полежит на кресле, а затем туда посадят ребенка, тот вдохнет шерсть или другие аллергены, и пониженная иммунная система сразу же среагирует.

Существуют и другие причины аллергической реакции, которые могут принять как реакцию на кошачью шерсть. Например, кошка погуляет во дворе, а на себе принесет в дом прочие аллергены – пыль, плесень, пыльцу и другие. Поэтому прежде, чем избавляться от домашнего любимца, нужно сначала выяснить причину аллергии.

Причины аллергической реакции

Проявление аллергии у грудничка, может быть и при условии аллергической реакции животного на корм. В этом случае компонент кошачьего корма может стать причиной негативной реакции организма.

Еще одной причиной появления патологии являются паразиты, которые живут внутри или снаружи животного. Паразиты нередко вызывают появление гельминтов у детей. Ребенок может заразится непосредственно при контакте с котом, через места обитания или предметы животного, через одежду или руки взрослого, который до этого трогал питомца.

Аллергия чаще проявляется у младенцев с пониженной иммунной системой, их организм воспринимает все внешние факторы, которые попадают внутрь, как опасные, поэтому начинает проявлять защитную функцию.

Также существуют группы детей, которые наиболее подвержены аллергии. В эту группу риска входят:

• Малыши, которые родились раньше поставленного срока;
• Генетически предрасположенные груднички – те, чьи родители страдают аллергией;
• Детки, которых ранее лечили антибиотическими препаратами;
• Новорожденные с хроническими заболеваниями или врожденными патологиями.

К заболеваниям, которые увеличивают риск возникновения негативной реакции организма, относятся — атопический дерматит, поллиноз и непереносимость продуктов питания.

Увеличивает риск возникновения патологии и плохое состояние экологии, в которой растет ребенок или находилась беременная мать. Также шанс увеличивается при неправильном питании матери во время грудного вскармливания.

Важно: Они выделяют меньше, но не совсем не выделяют! А значит, они все же могут стать причиной аллергической реакции.

Не стоит забывать, что болезнь вызывает не только шерсть, а слюна, моча, перхоть, поэтому даже гипоаллергенные коты могут ее вызвать. Но возникает она намного реже, чем с обычными котами.

Меньше белка выделяют котята и кошки. Поэтому с появлением котенка в доме, аллергия может проявиться не сразу, а вот когда он вырастет, то она может резко появится с острыми симптомами.

Существуют способы уменьшить риск возникновения реакции на этих кошек:

1. Чаще проветривать дом и проводить мокрую уборку – не менее 2 раз в неделю;
2. После каждого контакта с животным – мыть руки;
3. Чаще мыть предметы, с которыми контактирует кот – миски, игрушки, а также снизить к минимуму контакт ребенка с ними;
4. Регулярно мыть питомца – не менее 2 раз в неделю гипоаллергенными специальными средствами.

Таким образом, можно снизить вероятность появления аллергии, но не полностью ее исключить.

Как проявляется болезнь у новорожденного?

Вызывает аллергия на кошек у новорожденных симптомы, как при прямом контакте с питомцем, так и от вещей и предметов, с которыми он контактировал. Также проявляться они могут сразу при общении и через несколько часов. Еще одной особенность проявления болезни является сезонность – зимой ее практически не бывает, но с наступлением весны – резко обостряется.

Как проявляется аллергия на кошек у грудничков? Симптоматика у детей выглядит так же, как и у взрослых людей. Признаки могут маскироваться под другие болезни, поэтому особенно важно родителям вовремя выявить симптом и вовремя обратиться за медицинской помощью, чтобы не вызвать осложнений.

Симптомы аллергии у грудничков

Признаки данной болезни ярко выражены у новорожденных, поэтому родителям не трудно их заметить.

• Ринит – заложенность носа;
• Частое чиханье;
• Появление сыпи на коже в виде красных точек или пятен;
• Красные и слезоточивые глаза, которые ребенок постоянно пытается почесать;
• Отеки, особенно вокруг глаз, лимфатических узлов;
• Сонливость, вялость и капризность малыша;
• Сильный сухой кашель приступами;
• Появление поверхностного дыхания, одышки;
• Затрудненность дыхания;
• Хрипы и свисты при дыхании;
• Выделения слизи из носовой полости.

Симптомы схожи с ОРВИ, бронхитом и прочими заболеваниями, но заниматься самолечением категорически запрещено, чтобы не вызывать тяжелых последствий.

Клиническая картина по мере развития патологии

Аллергия развивается в 4 этапа:

1. Иммунный – начинается с момента первого проникновения аллергена в организм ребенка.
2. Патохимический – с момента вторичного проникновения. Иммунитет защищает организм, выделяя эозинофилы, клетки, которые вызывают воспаление – гистамины.
3. Патофизиологический – клетки эпидермиса и слизистой ткани долгое время неправильно функционируют, вызывая отеки и обильное выделение слизи.
4. Клинический – этап острого появления симптомов. У грудничков они проявляются гораздо ярче, чем у взрослых.

Внешне заметить болезнь можно лишь на четвертом этапе. Главное – не запустить патологию.

Если были замечены симптомы болезни, то первым делом нужно уменьшить или совсем исключить контакт питомца с ребёнком. Также можно на время отдать кошку родственникам или близким друзьям.

Важно: не нужно сразу винить питомца в болезни, так как он может быть лишь переносчиком болезни. Выяснить точную причину аллергии сможет только аллерголог.

Если симптомы аллергии у новорождённых не исчезли или не утихли, то нужно искать другие причины их проявления. Но когда они прошли, то нужны анализы, которые точно смогут выявить причину появления аллергенов. Возможно, что аллергическая реакция может проявляться только на определенный вид или породу котов.

Своевременная диагностика на ранних этапах возникновения позволит легче и быстрее побороть болезнь, поэтому при первом проявлении признаков, нужно обратиться к врачу.

К какому доктору идти?

Часто мамочки обращаются с совсем крохотными грудничками к неонатологу – он также даст направление к аллергологу, возможно назначит анализы. Обращаться к дерматологу не имеет смысла, так как аллергия не его специализация, он также направит к аллергологу. Существует врач нефролог, который лечит осложнения аллергической реакции, например, острый гломерулонефрит.

Именно аллерголог сможет назначить нужные анализы, методы исследования и назначить нужное лечение. Он также назначает профилактику заболевания, лечит последствия.

Методы исследований

Врач аллерголог проводит первичный осмотр кожных покровов ребенка, глаз и носового прохода, далее назначает анализы.

Существует три способа выявления точного аллергена:

1. Анализ венозной крови – проводят тест на количество антител или иммуноглобулина Е, которые реагируют на определенный аллерген;
2. Кожный тест – кожу прокалывают или аллерген вводят под кожу аллергиков. Уже через 20 минут видны результаты: если появляются волдыри более 2 мм, то реакция считается положительной.
3. Тест-провокация – в глаза и нос закапывают несколько капель раствора с аллергеном, и если проявляются раздражения в виде покраснения, ринита, чихание и слезы, то это и есть положительная реакция на болезнь.

Детям до 3 лет кожные тесты не назначают. У них берут кровь из вены, а также берут кровь и у родителей, чтобы определить являются ли аллергические реакции наследственными.

После выявления точного вида аллергена, врач назначает лечение, дает советы по уменьшению симптоматики и профилактики.

Когда придется сразу избавляться от питомца?

Если виновником аллергической реакции является ваш любимец, и симптомы проявляются крайне остро, а лечение не помогает, тогда нужно отдать питомца хотя бы на время. У аллергии есть множество осложнений, например, астма и удушье, которые ни один родитель не захочет видеть у своего ребенка. Поэтому первым делом, нужно убрать аллерген от малыша, в данном случае – кошку.

Если через несколько недель при повторном контакте питомца с малышом реакция такая же или хуже, то здесь уже нужно будет отдать животное навсегда.

Особенности: существует и другое мнение — сама кошка может излечить от аллергии. Часто при игре животные царапаются или кусают, тем самым запуская аллерген под кожу, а иммунитет постоянно вырабатывает антитела, которые через некоторое время могут излечить новорожденного от болезни.

Но это специфическое мнение, и ни один врач такого лечения не назначит, но есть большое количество случаев, когда такой метод благоприятно срабатывал.

Как вылечить малыша?

Лечение малыша может назначить только лечащий врач-аллерголог. Помимо медикаментозных препаратов, он назначает способы устранения симптомов и профилактику.

1. Лекарственные препараты – антигистаминные средства, которые обезвреживают аллергены, а также противоотечные препараты, для улучшения состояния слизистой носа;
2. Терапия – для снятия симптоматики не медикаментозными способами;
3. Инъекции аллергена под кожу – применяют довольно редко, грудничкам не применяют. Таким образом, быстрее вырабатывается устойчивость к аллергенам.

В качестве профилактики назначают:

• Уменьшение контакта с животным;
• Влажные уборки дома – не менее 2-3 раз в неделю;
• Частые ежедневные проветривания;
• Уборка кошачьих принадлежностей – миски, когтеточки, игрушки и прочие, а также уменьшить контакт ребенка с ними и с кормом для котов.

Лечение должно быть комплексным, пропить средства нужно курсом, который укажет врач. Нельзя заниматься самолечением. В случае, если лечение не помогает или ухудшает состояние больного, врач должен назначить другой препарат.

Жить здорово! Три теста для владельцев кошек. (01.03.2016)

Ребенку до года, при проявлении аллергической реакции, необходимо срочно оказать помощь. Новорожденным нельзя принимать антигистаминные препараты. Не рекомендуется давать и другие лекарственные препараты, чтобы не привести к осложнениям.

Грудничкам прописывают ромашковый отвар или чай, а также солевые ванны, чтобы уменьшить отечность слизистой и успокоить нервную систему. Чтобы убрать покраснения и сыпь на коже, ромашку добавляют в ванночку.

Деткам до года назначают препарат Фенистил в виде капель или мази. В шести месячном возрасте можно принимать седативные средства – Зиртек или Перитол. В тяжелых случаях, при затяжной аллергии – детей госпитализируют и вводят кортикостероидные гормоны.

Можно ли использовать народные средства?

Для народного лечения используют настойки и отвары трав и растений, которые могут облегчить состояние ребенка, устранив симптомы. Часто используют настойку ряски, сок одуванчиков, отвары ромашки, зверобоя, чистотела и прочих.

В основном, применение народных средств не несет вреда организму больного, но употреблять их можно только после одобрения аллерголога, в комплексе с медикаментозным лечением.

Возможные осложнения у новорожденных

При неправильном лечении, затяжной форме болезни или не лечении могут появляться осложнения аллергии. К ним относятся:

• Хронический ринит;
• Дерматит;
• Бронхиальная астма;
• Отек гортани, а как следствие – удушье;
• Анафилактический шок и прочие.

Чтобы не допустить тяжелых последствий, нужно вовремя выявить симптомы аллергии, обратиться к врачу-аллергологу и начать лечение.

Аллергия у новорожденных на кошек – частое явление при ослабленной иммунной системе, в этом случае не всегда нужно отдавать питомца. Симптоматика выражена достаточно ярко, поэтому аллергию определить легко.

После этого нужно выявить точный аллерген и начать лечение. Существует много способов лечения и профилактики болезни.

Но главное здесь, не запустить патологию, чтобы не вызвать осложнения в виде хронических болезней или тяжелых приступов.

Источник

Аллергический контактный дерматит у ребенка: как распознать болезнь, внешние и внутренние причины, психосоматика. Аллергия на металлы. Если вовремя распознать раздражитель и оградить от него ребёнка, болезнь успешно лечится.

Внутренние причины детского дерматита

Спровоцировать болезнь могут:

• наследственная предрасположенность к аллергиям;
• сопутствующие атопические болезни — бронхиальная астма, аллергический ринит;
• болезни желудка и кишечника;
• употребление пищи с консервантами, красителями, вкусовыми добавками;
• стрессы.

Чаще недуг развивается у людей с белой кожей сухого типа, реже страдает смуглая кожа жирного типа.

Источник

Выбираем лучшую мазь от дерматита на коже: с гормонами или без. Принцип действия, плюсы и минусы. Альтернатива гормональным и негормональным мазям.

Какую же мазь использовать

Как видно из обзора мазей от дерматита, и гормональные, и негормональные средства нельзя назвать идеальными для лечения такого заболевания. Клиника «ПсорМак» предлагает в качестве альтернативы и эффективную, и безопасную мазь. Она создана по собственной рецептуре и показывает свою эффективность уже в течение более 25 лет.

В составе мази отсутствуют гормоны. Вместо них только натуральные природные компоненты, которые делают мазь безопасной для детей, беременных и кормящих. Мазь не вызывает побочных эффектов, не приводит к аллергии и обострению симптомов.

Кроме того, мы комплексно подходим к лечению заболевания, прибегая к всесторонней работе с пациентом путем психотерапии, игло- и гирудотерапии. Еще мы разрабатываем для пациентов индивидуальную диету. Такой подход позволяет добиться стойкой ремиссии до 6 лет, что подтверждают отзывы и результаты лечения наших пациентов.

Источник