Оглавление
Камбала: что за рыба, где водится, описание, состав, калорийность, польза и вред для организма. Сколько можно съесть камбалы в день. Польза икры камбалы. Виды камбалы. Как выбрать, как хранить, как вкусно приготовить. Фото. Видео.
Данная рыба имеет своеобразную форму тела по той причине, что обитает она на дне водоемов. Камбала является хищником. Глаза также расположены у нее необычно. Они находятся в верхней части тела и смещены в одну сторону.
По этой причине легко отметить асимметрию данной рыбы. Камбала имеет разный окрас сверху и снизу. Ее нижняя часть отличается светлым цветом, а цвет верхней части зависит от ее разновидности. По периметру всего тела располагается большой плавник.
Однако есть у ее и нагрудные плавники. Тело рыбки заканчивается коротким раздвоенным хвостом. Обычно самки отличаются более крупным размером, чем самцы. Длина взрослой особи порой может достигать одного метра.
Живет эта необычная рыбка вдоль всего побережья Евразии, а также во внутренних ее морях. Встречается камбала в Черном, Каспийском, Азовском, Норвежском, Северном морях. Есть виды, которые хорошо себя чувствуют в пресной воде.
Рыба ведет одиночный образ жизни. Она может искусно маскироваться под окружающий ее ландшафт. Практически всю свою жизнь рыбка проводит на самом дне водоема, зарываясь в грунт по глаза.
Это не только помогает камбале успешно поджидать добычу и охотиться, но и не стать едой для других, более крупных хищников. Живет камбала относительно долго. Средняя продолжительность жизни этой рыбки – около тридцати лет.
Ученые установили, что ранее эта рыбка была похожа на самую обычную. Глаза у нее были расположены стандартно, и плавала спиной вверх. Однако для защиты от хищников она опустилась на дно, перевернулась на бок для маскировки.
Камбала в естественных условиях на дне водоема
Под камбалой направляться понимать пара видов рыб, отличающихся необыкновенным строением тела и самой формой тела. Под камбалой направляться понимать…
Рыба камбала: описание
Внешний вид
Что самое занимательное, так это то, что, то что видится не есть истиной. Спина и брюхо камбалы в действительности являются боками рыбы, одни из которых имеют окраску, а другие – нет. Наряду с этим, глаза рыбы расположены с одной стороны, не смотря на то, что смогут наблюдать в различные стороны, независимо один от другого. Это разрешает рыбе реагировать на внешние раздражители, вроде врагов камбалы. Они так же оказывают помощь ей охотиться.
Взрослые особи укладываются на бок, глаза перемещают к вершине головы, что и есть их характерной изюминкой. Выяснить, как взрослая особь, достаточно просто по асимметрии ее тела. У взрослых особей отмечается сильная асимметрия тела, а та часть тела, на которой она проводит фактически всю свою жизнь, отличается очень сильно выраженной шершавостью. Цвет ее пара бледноватый, да и глаза находятся иначе. Что касается другой стороны, то она гладкая и располагает песочной окраской, что оказывает помощь рыбе маскироваться на дне. Цвет верхней части может зависеть от среды обитания рыбы. Юные особи фактически ничем не отличаются от простых видов рыб и плавают так же вертикально. В ходе взросления происходят определенные видоизменения. К моменту размножения камбала делается камбалой: левый глаз перемещается на правую сторону, и рыба начинает плавать горизонтально.
Камбала скрывается от своих врагов на дне, зарываясь в песок либо в другой грунт. Наряду с этим, глаза она свои оставляет снаружи, дабы следить за тем, что происходит около нее. В таком положении она следит кроме этого за потенциальной добычей. Если она ей подходит она мгновенно ее хватает.
Нижняя часть камбалы отличается достаточно прочной и шероховатой кожей. Это связано с тем, что рыба по большей части перемещается по дну, среди россыпей камней и ракушек, каковые смогут быть достаточно острыми. На ощупь, эту часть тела камбалы возможно сравнить с наждачной бумагой. Видятся виды камбалы, каковые смогут изменять окраску, в зависимости от мест обитания, что оказывает помощь рыбе скрываться от своих врагов.
Где обитает камбала
Камбалу возможно встретить фактически во всех океанах и морях. Большая часть представителей этого вида предпочитают воды Негромкого и Атлантического океанов, и воды Японского моря и т.д. Как ни необычно, но камбалу нашли в Марианской впадине, на глубине 11 км. Данный вид камбалы вырастает в длину до 30 см. В Черном море живет три вида камбалы. Самый большой вид – это камбала калкан. Отдельные особи способны набирать вес до 15 кг. Также, камбала калкан способна изменять свою окраску, подстраиваясь под внешние условия обитания. У камбалы этого вида отсутствует чешуя.
В Черном море видится речная камбала (глосс) и морской язык, который так же относится к этому виду рыб. Многие рыболовы отмечают, что самим уловистым местом есть Керченский пролив. Также, не меньше уловистой рыбалка может оказаться у мыса Тарханкут, а также в устьях Днестра и Днепра. Такие же виды камбалы водятся и в Азовском море.
Как размножается
Камбала, по сравнению с другими видами рыб, достаточно плодовитая. Взрослые особи способны отложить до десяти миллионов икринок. Откладывает икру эта рыба на глубине не меньше 50-ти метров.
Вылов камбалы
Мясо камбалы ценится за свои вкусовые характеристики, исходя из этого, ее вылавливают в промышленных масштабах. Особенно, громадным спросом пользуется оливковая японская и европейская камбала . Камбалообразные пользуются громадной популярностью и среди любителей-рыболовов, особенно те из них, что населяют северные и западные части Атлантического океана. В большинстве случаев рыболовы-любители выезжают в открытый океан либо открытое море дабы поймать эту вкусную рыбу и попытаться свои силы.
Камбала рыба. Образ жизни и среда обитания рыбы камбалы. Статья подробно расскажет о рыбе камбале, её особенностях, видах, образе жизни и среде обитания
Питание
На «столе» у камбалы бывают различные «блюда», рацион ее питания разнообразен: планктон, мелкие моллюски, червячки, а также ракообразные и рачки. Также в пищу она может употребить креветок и мелких рыбок — например мойву, если те будут совсем близко проплывать мимо того места где она укрылась, хоть камбала и хищная рыба она не любит часто покидать свое укрытие, что бы самой не становится чьим то обедом. Предпочитает зарываться в песчаном грунте, там она тоже может найти себе пищу, ее челюсти для этого хорошо приспособлены.
Камбаловые, или правосторонние камбалы (Pleuronectidae) – представители семейства из класса лучепёрых рыб, относящиеся к отряду камбалообразных. Состав этого семейства включает в себя шесть десятков видов рыб с характерным внешним видом. Содержание статьи: Описание камбалы Виды камбалы Ареал, места обитания Рацион камбалы Размножение и потомство Естественные враги Популяция и статус вида Промысловая ценность Видео про камбалу […]
Рацион камбалы
В зависимости от видовых особенностей таксона пик кормовой активности может приходиться на сумерки, ночные часы или светлое время суток. Рацион камбалы представлен пищей животного происхождения. Молодые особи камбалы питаются бентосом, червячками, бокоплавами, а также личинками, рачками и икрой. Более взрослые особи камбалы предпочитают кормиться офиурами и червями, многими другими иглокожими, а также мелкой рыбой, некоторыми беспозвоночными животными и ракообразными. Особенно неравнодушны представители семейства к креветкам и не слишком крупной мойве.
Благодаря боковому расположению головы камбала достаточно проворно выгрызает из грунта некрупных моллюсков, живущих в толще морского или речного дна. Сила челюстей у камбалы настолько большая, что такая рыба легко и быстро расправляется с толстостенными раковинами сердцевиков, а также панцирями крабов. Высокая ценность представителей семейства во многом определяется именно сбалансированностью питания высокобелковыми пищевыми продуктами.
В статье описываются похожие разновидности камбалы: морская и камбала-ерш. Описание, внешний вид, образ жизни. Разница между обычной камбалой и камбалой-ершом.
Чем отличается камбала-ерш от обычной камбалы?
Сперва может показаться, что оба вида одинаковые. У них схожие тела, расположение глаз. Тело камбалы-ерша имеет более длинную форму. Также оно покрыто более плотной кожей с чешуйками. Обычная камбала характеризуется гладким телом.
Большую часть времени камбала проводит на дне. Она зарывает тело в песок и становится практически незаметной
Камбала-ерш имеет темно-коричневое тело сверху (с крапинками) и более светлое снизу. У морской камбалы имеется характерная черта: на фоне основного цвета окраса отчетливо выделяются пятна, которые также могут быть и на нижней стороне тела.
Отличия между ершом и обычной камбалой важно знать с кулинарной точки зрения. Все дело в разном способе приготовления. Из ерша получается отличная вяленая рыба, считающаяся деликатесом. Также его можно коптить холодным способом и консервировать. А вот морскую камбалу лучше всего жарить, так как вяленая или копченая рыба будет жесткой.
Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
