Длина этой разновидности чайки — около 35 см. Взрослая особь — обладательница черного капюшона на голове. Клюв окрашен в темно-желтый, лапы — темно-серые. Хвост сильно раздвоен. Обитает в открытых водах арктической тундры, зимой улетает к Бенгальскому течению.

Утка Лысуха: описание, размножение и среда обитания

Лысуха, или лыска (черная утка с белым клювом) — небольшая водоплавающая птица семейства пастушковых, широко распространённая на обширной территории Евразии, Северной Африки и Австралии.

В пределах ареала хорошо узнаваема по белому клюву и белой кожистой бляхе на лбу. Местные названия лысухи: кашкалдак (в Нижнем Поволжье, Казахстане, и в Азербайджане), качкалдак (на Кавказе и в Туркмении).

На юго-западе Испании и в Марокко можно встретить схожий вид лысух — хохлатую (Fulica cristata); у последней поверх бляхи имеются два красных кожистых шарика. Большую часть времени лысухи проводят на воде, чем отличаются от других пастушковых.

Появившиеся на свет малютки выглядят чудно и напоминают гадких утят. В их оперении преобладает черный цвет, а клюв имеет красновато-оранжевый оттенок, в области головы и шеи виден пух того же тона, что и клюв. Уже через сутки малыши выбираются из своего гнезда, следуя за родителями. Две недели заботливые мать и отец кормят своих беспомощных отпрысков и прививают им жизненно важные навыки. Чуткие родители в ночные часы согревают птенцов своим телом и оберегают от недоброжелателей.

Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить

Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 1

Габариты лысух, обычно, некрупные, протяженность их туловища колеблется от 35 до 40 см, хотя есть лысухи и более внушительных размеров. Среди них можно назвать рогатую и гигантскую лысух, размеры которых выходят за пределы 60 см. Подавляющее число пастушек окрашено в черный цвет, а вот тон кожистого пятна на лбу может быть не только белым, у заморских южноамериканских пернатых пятно имеет ярко-желтую и красную расцветки (у краснолобых и белокрылых лысух).

Расцветка конечностей у лысух довольно необычная: они могут быть светло-желтыми или ярко-оранжевыми, сами пальцы имеют черный цвет, а оснащающие их лопасти – белые. Крылья у лысок недлинные, перелеты они делают нечасто, да и то, с большой неохотой, предпочитая вести оседлую жизнь. Есть среди них и исключения, разновидности, проживающие на территории северного полушария, перелетные, поэтому способны на продолжительные полеты. Хвостовые перья у большинства видов мягкие, а подхвостье окрашено в белый оттенок.

Видео: Лысуха

Живущая у нас в стране обыкновенная лысуха вырастает в длину не больше 38 см, а массу имеет около килограмма, хотя попадаются особи, достигающие и полутора килограмм. Глаза этой лысухи ярко-красного цвета, а лапы желто-оранжевые с вытянутыми серыми пальцами. Белый клюв совпадает с цветом лобной бляхи, он некрупный, но острый и сжат с боков. Самцов от самочек отличить не так уж и легко. Они чуть больше, но совсем незначительно. Замечено, что белое лобное пятно у них обширнее и цвет перьев темнее. Молодняк у лысух окрашен в бурый тон, а брюшная часть и горло – светло-серые.

Охота на лысух

Охотиться на эту птицу можно только савгуста и до конца декабря, хотя большинство лысух улетают ещё до первыхзаморозков. Кстати, мигрируют они на север Африки, а часть вЗабайкалье.

Очень интересный факт: лысухи из регионов, где реки текут в сторону мест зимовки, большую часть пути продвигаются вплавь.

Наиболее эффективной охота на лысухбудет во время кормёжки и тренировочных полётов – утром и вечером.Поэтому лучшей идеей будет совместить утреннюю и вечернюю зорьку на уткус поиском лысух. После первых выстрелов испуганная птица небольшимистайками поднимается невысоко в воздух и старается укрыться в камышах.

Можно также притаиться у мест, гдепрячутся птицы, и дождаться, пока они успокоятся и выплывут на кормёжку

Самое важное – маскировка, можно использовать ветки прибрежных кустов итрав

Кстати, лысуха, как и нырковые видыуток, взлетает своеобразно – всегда поворачивается против ветра иразбегается по воде, хлопая крыльями.

На лысуху охотятся не только люди, но илисы, куницы, а также крупные обитатели водоёмов: карпы, сазаны, сомы.Некоторые рыбаки используют молодых птенцов в качестве наживки-приманкина сома, привязывая их к крепкой леске с крючком.

Лысуха – отличная цель дляначинающих охотников поупражняться в стрельбе, а также для натаскиваниясобак. Правда, подбирая подранков, собаки могут получить болезненныеранения, так как когти у лысух очень острые.

На такую небольшую птицу, причём довольно слабую на рану, надо брать дробь № 5–7.

Где обитает лысуха

Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 2

Ареал расселения лысух очень обширен, они встречаются в разнообразных уголках нашей планеты, проживая на пространствах:

  • Австралии;
  • Европы;
  • Северной Африки;
  • Южной Америки;
  • Новой Зеландии;
  • Папуа–Новой Гвинеи.

Пернатые распространились на территориях от Атлантического до Тихого океана. В Европе они облюбовали Норвегию, Швецию, Финляндию. В Скандинавии и немного севернее уже не встречаются. В очень малых количествах населяют Фарерские острова, Лабрадор и Исландию. В Азии птица укоренилась на территориях Пакистана, Казахстана, Ирана, Бангладеш, Индии. На африканском континенте она предпочитает занимать его северную часть.

В России лысуха населила Пермскую и Кировскую области, Карельский перешеек. Большому количеству пернатых пришлась по душе Сибирь. В тайгу лысухи сильно не углубляются, но в южной части Сибири отлично обосновались, обживая пространства близ различных водоемов. На Дальнем Востоке и Сахалине птицы населяют прибрежные зоны Амура.

Лысух, проживающих в регионах с теплым климатом, можно назвать оседлыми, они лишь изредка делают короткие перелеты. Из центральной и восточной Европы птицы совершают миграции в разных направлениях. Одни устремляются на африканский континент, другие – к западным границам Европы, в Азию, Сирию. Турцию. Лысухи, обитающие в России, летят на зимовку в сторону Индии. Лысухи проживают, как у пресных, так и у слабосоленых водоемов, населяя дельты и поймы рек, озера, лиманы.

Гнездиться пернатые предпочитают на мелководье, не любят слишком бурного течения, выбирают места, поросшие растительностью:

Лысуха

Обратить внимание следует на еще одного представителя черных уток, а именно — на лысуху. Вы ее можете повстречать в теплое время года на многих водоемах

Местами обитания этих птиц обычно бывают живописные старицы в поймах рек, мелководные озера, которые уже успели хорошо зарасти камышом и надводными растениями. Эти птицы отлично чувствуют себя в воде. Но глубоководные водоемы с открытой местностью им не по душе.Узнать вы ее можете легко по отличительному окрасу: он насыщенно-черного цвета, но лоб украшен белым пятном. Взрослые особи обладают живым весом до 1 кг, но некоторые отдельные птицы могут набрать до 1,5 кг. Самцы немного крепче самочек. Лапы этих уток желтовато-оранжевого цвета и имеют длинные серые пальцы.

Как в народе только не величают черных уток-лысух: и «чиновник», так как окрас оперения похож на строгий черный костюм, да еще и на лбу белоснежная бляха; и «черная гагара», ведь если посмотреть на манеру поведения лысух, то и нравом, и особенностями полета, они мало чем отличаются от гагар. Ласково именуют уток «водяная курочка», ведь нрав у них спокойный, и приручить птиц легко. Но тут нужно быть осторожным. Ведь в период гнездования поведения лысух отличается особой агрессивностью. Даже своих сородичей по породе во время брачного периода не жалеют и отгоняют очень острыми когтями.

Если птица чует опасность, то она тут же ныряет в воду, или бежит по воде. Хотя птицы и могут стать ручными, если вы их часто будете подкармливать, скорее всего, ваши попытки одомашнить лысух не принесут результата.Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 3

В водной среде обитания пернатые чувствуют себя намного уверенней, чем на суше. Именно поэтому большую часть своей жизни они проводят на воде.Птицы оберегают свои гнезда, поэтому пытаются строить их далеко от берега. Интересный факт: если в тот момент, когда птица будет строить гнездо, ее что-нибудь потревожит, то она сразу же кинет начатую работу и уплывет выбирать другое место для постройки.

Именно поэтому в тех водоемах, где обитают черные утки лысухи, плавает много недостроенных гнезд. Самцы также строят себе еще одно гнездо, которое предназначено исключительно для них самих. В нем самец будет отдыхать от тяжелых родительских забот.

Птицы выкладывают в одно гнездо от 6 до 12 яиц. Некоторые рекордсмены — высиживают до 15 яиц. Термин высиживания – 22 дня. Уже через несколько дней после того как малыши , они прыгают из гнезда в воду и плывут за своими родителями. Кроме того, двухнедельные птенцы уже сами добывают себе пищу, поедая небольших насекомых и водные растения.

Когда наступает осень, утки мигрируют. Летят преимущественно в вечернее и ночное время. Утки лысухи – это украшения живописных озер. Именно поэтому многие художники, выбирая место для зарисовки пейзажей, отдают предпочтения водоемам с этими прекрасными птицами.

Характеристика утки

Лысуха всегда выбирает для себя водоём с густой растительностью на берегу. Камыши, тростник и рогоз являются её защитой. Утка прячется в траве от опасности, строит гнёздо. В период линьки птица выходит из камышей только для того чтобы найти себе корм:

  • утка лысуха небольшая. Длина её тела не более 38 см. Птица является перелётной. Размах её крыльев 25,5 см. Масса тела может достигать 1 кг;
  • оперение у самок и самцов одинаковое, чёрное с сероватым оттенком на спине. Внешне селезень отличается только большими размерами. Его вес 1,5 кг. Никаких других внешних отличительных признаков он не имеет;
  • голова среднего размера. Оперение на ней гладкое, без чубов. На лбу находится большой кожный нарост. У молодняка он красного цвета. С возрастом этот нарост бледнеет. У взрослой птицы он белый. Из-за кожного нароста лысуху ещё называют лыской;

Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 4Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 5

  • нарост плавно переходит в белый клюв. Он небольшого размера, заострён. Благодаря острой форме птица может легко собирать семена растений, которые находятся на берегу. Утка с белым клювом и светлой отметкой на голове является взрослой. У молодняка клюв сероватого оттенка;
  • шея у пернатых короткая и широкая;
  • тело округлое, слегка приплюснуто с боков;
  • в хвосте короткие рулевые перья;
  • конечности достойны внимания. Они длинные, не отодвинуты назад, как у уток. Они имеют среднее расположение. Фаланги на плюснах длинные. Их четыре: 3 направлены вперёд, 1 назад. Благодаря ним особь может легко и быстро передвигаться через густую траву на берегу;
  • перепонки отсутствуют, но на каждой фаланге с двух сторон имеются пластины. Это фестончатые лопасти. Они подвижные, помогают птице плавать. При отталкивании от воды они расправляются. В момент продвижения вперёд, лопасти складываются;
  • конечности у утки ярко-жёлтого цвета. Плюсны и лопасти имеют серый оттенок.

Питается белая утка тем, что находит в водоёме и на берегу. В основном это растительная пища: ряска, стебли и побеги водорослей, семена и листья подорожника, осоки которые застилают берег. Иногда лысуха ловит рыбу или достаёт моллюсков. Она способна погружаться под воду на глубину до 1,5 м.

Двухцветные птицы

Одними из ярких представителей двухцветных уток являются Черные белогрудые утки. Данная порода известна своим диетическим мясом и красивым внешним видом. Эти черные утки имеют крупное тело и вовсе не прихотливы в уходе. Белогрудых очень любят российские птицеводы и разводят их в большом количестве.

Выведены эти черные утки как мясная порода благодаря скрещиванию Украинской Белогрудой утки с «Пекинкой» и Хаки-Кембелом в Украине. У этих птиц глубокая грудь и широкая и длинная спина. Доминирующий цвет оперения – черный, а на груди в виде фрака есть белые вставки. Они есть также на животе и немного на слегка приподнятом хвосте. Черные утки имеют короткие ноги, большие темные глаза, немного вогнутый небольшой клюв темного цвета, крылья плотно прилегают к спине.

Половая зрелость у пернатых наступает уже в 6 месяцев. Масса живого веса женской особи составляет 3-3,5 кг. Селезень же может весить 3,5-4 кг. Черные белогрудые утки быстро и хорошо откармливаются. Уже к 2,5 месяцам вес молодняка достигает 1,5-1,6 кг.

Особенности Черных белогрудых пернатых:

  • быстрый рост;
  • неприхотливость в уходе;
  • яйценоскость – 120-130 яиц в год;
  • красивый внешний вид;
  • хорошая мясная продуктивность;
  • темный клюв;
  • спокойный характер.

Мулард

Пернатые не дают потомства, а разводятся в качестве вкусного источника мяса. В европейских странах очень популярно блюдо из печени Муларда – фуа-гра.

Выглядят птицы величественно. Оперение «Мулаток» белое, отличительной чертой птиц являются маленькие пятна черного цвета на голове. Муларды – смесь Пекинской утки и Мускусного селезня. Эта порода была выведена совсем недавно и используется, в основном, только для получения вкусного мяса и ценной жирной печени.

Птицы вовсе не плодовитые. Но как же появляется потомство? Только путем скрещивания.

Муларды уравновешенные и чистоплотные. Гибридные утки имеют широкую спину, лапы средней длины ярко-оранжевого цвета и такой же клюв. Глаза у них блестящие и черные. Уже к 1,5 месяца вес птицы может достигать 1,3-1,5 кг.

  • скороспелость;
  • неприхотливость в уходе;
  • быстрая адаптация к любому климату;
  • хорошая яйценоскость;
  • бесплодность;
  • красивая окраска;
  • высокая мясная продуктивность;
  • быстрое откармливание;
  • необходимость в большом количестве воды;
  • широкое туловище;
  • большая голова.

ОСОБЕННОСТИ КРАСНОГОЛОВОГО НЫРКА

Полёт: перед взлётом красноголовому нырку необходим небольшой разгон по воде. В полёте хорошо видно длинную шею и короткий хвост утки.

Корпус: массивный, округлый, с низкой посадкой на воде.

Ноги: как и у всех утиных, отнесены далеко до конца тела — это улучшает плавание в воде, но мешает при движении по суше.

Утка: серо-коричневая, границы между различно окрашенными участками тела такие же, как у самца. Клюв одноцветный, чёрный.

Селезень: его трудно перепутать с уткой другого вида. У американского ныряльщика не красные, а жёлтые глаза, а королевский ныряльщик намного крупнее и тяжелее.

— Места гнездования— Места зимовок

В Евразии от Португалии до озера Байкал и чуть дальше на восток. Небольшие популяции живут в Исландии и Турции.

Популяция и статус вида

Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 6

Численность популяции обыкновенных лысух весьма обширна, как и территория их расселения. Видимо, так происходит из-за того, что пернатые довольно плодовиты и легко приспосабливаются к новым местам обитания. К числу редких птиц эту пернатую отнести нельзя, она встречается довольно часто. Вообще, практически все виды лысух не вызывают никаких опасений у природоохранных организаций, так как их численность стабильна и не подвержена угрозе исчезновения.

Лысухи заселили практически всю нашу планету, исключая ее приполярные и заполярные регионы. Конечно, есть ряд негативных антропогенных факторов, сокращающих численность популяции. К ним можно отнести осушку водоемов, вырубку зарослей тростника, вытеснение птиц людьми, которые занимают все больше различных территорий под собственные нужды, ухудшение экологической обстановки, охоту на этих удивительных пернатых. Все эти негативные процессы имеют место быть, но сильного и заметного влияния на численность поголовья лысух, к счастью, они не оказывают, что очень обнадеживает.

Итак, обыкновенные лысухи весьма многочисленные представители пастушкового семейства, вымирание которым не грозит, и в особых охранных мерах эти пернатые не нуждаются, что не может не радовать. Главное, чтобы такая благоприятная тенденция, относительно численности птичьей популяции, сохранялась и далее.

В конце остается дополнить, что среди других водоплавающих птиц, лысуха выглядит довольно необычно, не имея характерных внешних особенностей для жизни на воде. Несмотря на все это, они отлично приспособились именно к такому существованию и чувствуют себя намного уверенней на поверхности водной глади, нежели в воздухе, что очень интересно и удивительно.

  • Водоплавающие животные
  • Водоплавающие птицы
  • Дикие животные России
  • Дикие птицы
  • Животные Австралии
  • Животные Австралии и Океании
  • Животные Амура
  • Животные Африки
  • Животные Бангладеша
  • Животные водоемов
  • Животные Восточной Сибири
  • Животные Дальнего востока
  • Животные Евразии
  • Животные Европы
  • Животные Западной Сибири
  • Животные Индии
  • Животные Ирана
  • Животные Исландии
  • Животные Кавказа
  • Животные Казахстана
  • Животные Карелии
  • Животные Кировской области
  • Животные Лабрадора
  • Животные на букву Л
  • Животные Новой Зеландии
  • Животные Норвегии
  • Животные Пакистана
  • Животные Папуа-Новой Гвинеи
  • Животные Пермского края
  • Животные Поволжья
  • Животные России
  • Животные Сахалина
  • Животные Сибири
  • Животные Скандинавии
  • Животные Субтропического пояса Северного полушария
  • Животные Субэкваториального пояса Северного полушария
  • Животные Субэкваториального пояса Южного полушария
  • Животные Туркменистана
  • Животные Умеренного пояса Северного полушария
  • Животные Умеренного пояса Южного полушария
  • Животные Финляндии
  • Животные Швеции
  • Животные Южной Америки
  • Интересные птицы
  • Необычные животные
  • Необычные птицы
  • Оседлые птицы
  • Птицы Африки
  • Птицы Казахстана
  • Птицы России
  • Птицы Сибири
  • Самые необычные животные
  • Самые необычные птицы

Чем питается лысуха

Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 7

Большая часть меню лысух состоит из блюд растительного происхождения. Они с удовольствием поедают листву различных подводных и прибрежных растений, питаются семенами, молоденькими побегами, плодами, зелеными водорослями. В поисках пропитания лысуха погружает голову в воду или может нырять, уйдя до двухметровой глубины.

Лысухи обожают перекусить:

  • осокой;
  • роголистником;
  • молодым камышом;
  • перистолистником;
  • рдестом;
  • всевозможными водорослями.

В птичий рацион включена и животная пища, но она составляет лишь десять процентов от количества всего пропитания.

Иногда лысухи трапезничают:

  • различными насекомыми;
  • мелкой рыбешкой;
  • моллюсками;
  • мальками;
  • рыбьей икрой.

Случается и так, что лысухи совершают грабительские набеги на места гнездования других птиц с целью полакомиться их яйцами, но такое происходит нечасто. Лысухи выступают пищевыми конкурентами диких уток, лебедей, селезней, т.к. обитают в тех же биотопах и имеют одинаковые вкусовые предпочтения. Часто между ними случаются конфликты на почве пропитания.

Социальная структура и размножение

Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 8

Лысух можно назвать моногамными пернатыми, создающими долговременные семейные союзы. Период брачного сезона у оседлых лысух конкретно не определен, он может проходить в разное время, все зависит от погоды и наличия кормовой базы мест обитания. У перелетных птиц сезон свадеб начинается сразу после возвращения их с мест зимовки. Шум и гам на воде слышится в этот период со всех сторон, нередко происходят баталии пернатых кавалеров, ведь каждый очень ревностно относится к своей пассии.

Обыкновенные лысухи гнездятся на воде в камышовой или тростниковой чащах. Гнездо строится из прошлогоднего сушняка и листвы, с виду оно схоже с рыхлой кучей соломы. Крепление может быть двух видов: либо к донной поверхности, либо к водным растениям. За сезон самочка успевает сделать три кладки, которые могут насчитывать до 16 яиц, имеющих серовато-песочный оттенок и покрытых бордовыми крапинками. Замечено, что в первой кладке яиц всегда больше, чем в остальных. Период инкубации продолжается около 22 дней, причем в процессе высиживания принимают участие, как самочки, так и будущие отцы. Во время ожидания потомства, лысуховое семейство становится весьма агрессивным и тщательно охраняет гнездовье.

Появившиеся на свет малютки выглядят чудно и напоминают гадких утят. В их оперении преобладает черный цвет, а клюв имеет красновато-оранжевый оттенок, в области головы и шеи виден пух того же тона, что и клюв. Уже через сутки малыши выбираются из своего гнезда, следуя за родителями. Две недели заботливые мать и отец кормят своих беспомощных отпрысков и прививают им жизненно важные навыки. Чуткие родители в ночные часы согревают птенцов своим телом и оберегают от недоброжелателей.

В возрасте от 9 до 11 недель молодняк обретает самостоятельность и начинает кучковаться стаями, готовясь к перелету в теплые края. Половозрелыми молодые лысухи становятся на следующий год. Нужно отметить, что после окончания периода гнездования у зрелых лысух начинается процесс линьки, птицы становятся неспособными к перелетам и отсиживаются в зарослях камыша.

Происхождение вида и описание

Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 9

Лысуху еще называют лыской, это небольшая водоплавающая птица, принадлежащая семейству пастушковых и отряду журавлеобразных. С виду лысуха не очень похожа на водоплавающую птицу, особенно если узреть ее не на воде. Ее острый клюв больше напоминает вороний, перепонок на лапах не наблюдается, от угрозы предпочитает скрываться бегом, пускается в полет с неохотой, ну, чем ни курица?

Кроме этого есть у лысухи и другие прозвища, ее называют:

  • водяной вороной из-за черного окраса и формы клюва;
  • пастушкой из-за принадлежности к семейству пастушковых;
  • чиновником из-за черно-белового делового костюма;
  • черной гагарой из-за схожести в повадках и окрасе;
  • на просторах Нижнего Поволжья и Казахстана эту пернатую именуют кашкалдак, а в Туркменистане и на Кавказе – качкалдак.

Самой главной отличительной чертой лысухи, которая и послужила ее названию, является наличие белого (иногда цветного) кожистого пятна на голове, которое по окрасу сливается с цветом клюва. Как и все ближайшие пастушковые сородичи лысухи, крупными габаритами эта пернатая не отличается и облюбовывает места для постоянного жительства близ озер и рек. Всего ученые выделяют 11 разновидностей лысух, 8 из которых поселились на южноамериканском континенте. В нашей стране живет только одна разновидность этих пернатых – лысуха обыкновенная, имеющая черно-серую окраску перьев и белое пятно на лобной части головы, которое плавно переходит в клюв того же цвета.

Особенности характера и образа жизни

Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 10

Фото: Водоплавающая птица лысуха

Активничают лысухи, по большей части, днем. Только весной они могут бодрствовать ночью и во время сезонных миграций предпочитают передвигаться в сумерках. Львиную долю своей птичьей жизни они находятся на воде, поэтому плавают довольно прилично, чем и отличаются от своих пастушковых сородичей. На земле они выглядят немного неуклюжими, когда перемещаются, то забавно и высоко поднимают свои лапы. Во время заплыва лысуха покачивает своей головой, то вытягивая, то вжимая шею. Хвост оказывается под водой.

Когда птица чувствует угрозу, она старается занырнуть поглубже или притаиться в камышовых зарослях, а вот в полет при опасности пускается редко, эти пернатые без особой надобности летать не торопятся. Если уж приходится это делать, то птицы совершают восьмиметровый разбег по водной поверхности, а потом быстро взлетают. Кажется, что лысуха летит тяжеловато и не очень охотно. Маневрировать в полете она тоже особо не умеет, но скорость набирает приличную. На берег пернатая выходит нечасто, а обычно взбирается на прибрежные кочки, где устраивает чистку перьев.

Характер лысух весьма доверчив и немного наивен, из-за чего птицы часто и страдают, т.к. близко подпускают к себе людей и хищников. Вообще, эта мирная птица обладает достаточно бойким и отважным нравом, ведь вступает в неравную борьбу с лебедями, если на кону стоит вкусный трофей. Разбойничий лихой задор тоже присущ лысухам, ведь иногда они пускаются во все тяжкие, разоряя чужие гнездовья и воруя пищу у своих пернатых соседей (лебедей и уток).

Как уже упоминалось, во время сезонных перелетов, птицы движутся ночью иногда в одиночку, иногда маленькими стайками. Прилетев в место зимовья, лысухи собираются огромными коллективами, которые могут насчитывать несколько сотен тысяч птиц.

Места обитания

Ареал обитания лысух – практически всестоячие и медленно текущие водоёмы с густой прибрежной растительностью.Распространена во всех европейских странах, водится она также на севереАфрики, а особый вид в Австралии. Для гнездования и кормления водянаякурочка выбирает неглубокие и широкие плёсы, гнёзда строит в заросляхболотных растений – камыша, рогоза, стрелолиста. Часто гнёзда размещенына плавающих среди камышей кочках. Самка приносит 5–10 яиц, которыевысиживает с самцом по очереди. Оба родителя воспитывают птенцов вместе.В это же время взрослые птицы линяют. Различий по внешнему виду междусамками и самцами почти нет, только в размерах – самочки немного меньше.Если самец погибнет, самкам не удаётся самостоятельно вырастить всехптенцов, большинство умирает. Поэтому охоту на этих птиц открываюттолько после того, как малыши стают на крыло.

Рацион этих птиц практически полностьюсостоит из растительной пищи. Они могут съесть червячка или жучка, еслион сам им попадется на пути, но специально искать не будут. Питаютсяплавающими водорослями и теми, которые как утки, достают со дна. Любимоелакомство – ряска и водяной орех чилим. Где по поверхности плаваютправильно формы ромбики чилима, рядом обязательно будут лысухи.

Как готовить мясо лысухи

Большинство охотников не ощипываютлысух, а сдирают кожу прямо с перьями. Действительно, перья выщипывать улысухи очень сложно, так как кожа легко рвётся. А путём сдирания можнотакже избавиться и от сильного запаха тины, которым обладает подкожныйжир. Снять кожу достаточно просто – надо сделать продольный надрезпосреди спины и вокруг шеи. Голову, кончики крыльев и лапы такжеудаляют. Жир для готовки использовать не рекомендуется. Если птицаочищена правильно, то никакого запаха не будет.

Маринад для мяса лысухи

После очистки и потрошения тушки лысухнадо вымочить в подсоленной воде 3–4 часа, а потом замариновать.Ингредиенты следующие: стакан яблочного или любого фруктового уксуса,или можно взять стакан красного сухого вина, закипятить с чайной ложкойсоли, мелко нарезанными кореньями и специями, охладить и залитьподеленную на 4 части тушку. Мариновать 3 часа минимум. Можно оставитьна ночь. Промаринованное мясо пожарить на масле до образования корочки,дополнительно поперчив и посолив. Потом в сковороду вылить маринад итушить всё около 30 минут. Подавать с картофелем. Мясо получается оченьвкусное, нежное, сочное, похожее на хороший шашлык.

Лысуха с черносливом

Подготовленную тушку целой положить востывший маринад, приготовленный по такому рецепту: на 1 литр водыдобавить 1 столовую ложку уксуса, 2 небольшие луковицы, морковь, пополовине корня сельдерея и пастернака, 2 корня петрушки по 3 штукилаврового листа, чёрного и душистого перца, гвоздики и корицы, 1 чайнуюложку соли. Заварить маринад и остудить. Мариновать мясо минимум 12часов. Готовить тушку можно целиком, а можно поделить на несколькокусков. Обжарить на свином жире до корочки, вынуть и укрыть фольгой.

Соус готовится так: в жире, где жарилосьмясо, обжарить 3 измельчённые луковицы, 1 морковь и остаток сельдерея спастернаком, добавить 3 дольки чеснока. После этого кинуть 2 лавровыхлиста, столовую ложку томатного пюре, чернослива без косточек 50–70грамм и влить стакан белого вина. Потушить под крышкой минут 10, потомсложить мясо и тушить его до готовности. Отлично сочетается с рисом,молодым картофелем и морковью по-корейски.

Лысуха по-походному на костре

Тушку нарезать на 4 части, мясо замочитьв холодной подсоленной воде на 4 часа, а потом мариновать до суток ввине или пиве. В котелке поджарить лук на растительном масле. Куски мясаобжарить над углями костра любым удобным способом – можно на деревянномшампуре, только не берите ивовые ветки, а то будет горчить. После этогосложить в котелок на обжаренный в масле лук, добавить стакан горячейводы и тушить под крышкой в течение часа. За четверть часа до готовностик мясу можно добавить дольки чеснока, специи с лавровым листом, влитьнемного вина.

Если в котелке будет 3–5 лысух –блюдо получится просто фантастическим и запомнится надолго. После этоговы уже не будете считать лысуху недостойным трофеем.

Как размножается птица

В места гнездования утки прилетают в конце зимы или в начале весны. Они одни из первых заселяют водоёмы. Несмотря на то, что снег ещё не освободил берега, и в озёрах не полностью растаял лёд, у птиц начинается брачный период. Самцы выбирают самок, образуют птичьи семьи. Лысухи моногамны. Семьи они сохраняют до конца жизни.

В брачный период птицы становятся агрессивными, селезни и самки дерутся за своих партнёров. Они бьют соперников крыльями, стараются достать до них клювом. В ход идут конечности с длинными пальцами и крепкими когтями.

После спаривания самки и самцы вместе строят гнёзда. Высиживают яйца они по очереди. Селезни у особей семейства утиных не утруждают себя такой работой. Их роль – защищать гнездо, предупреждать самку об опасности. Лысухи же всё делают вместе.

Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 11Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 12

Гнездо птицы располагают на мелководье, в зарослях камыша. Для строительства используют сухие ветки, траву. Особи прикрепляют их к камышу или к рогозу. Иногда птицы строят гнёзда прямо на воде. Они плавают, но интересно то, что внутри гнезда всегда сухо. Особи застилают дно плотным пухом. Им же и закрывают яйца, если есть необходимость ненадолго отлучиться. Гнёзда получаются объёмными: 40 см в диаметре, высота бортиков 20 см. Они рассчитаны на большое количество птенцов. Некоторые самки способны отложить до 16 яиц.

В среднем лысуха откладывает до 12 яиц. За сезон она может сделать 3 кладки. Скорлупа яиц имеет коричневатый оттенок с красными вкраплениями. Инкубационный период 22 дня. Птенцы появляются беспомощными, не умеют сразу добывать себе пищу, не держатся на воде. Плавать они начинают только через 2 недели. Кормят их родители. Под опекой молодняк остаётся 80 дней. За этот период самка и самец обучают их летать, плавать, нырять, доставать для себя корм. Утята собираются в отдельные стаи. Особи держатся вместе и во время продолжительного миграционного перелёта.

Родители, высиживая яйца, никого не подпускают к своему гнезду, даже своих собратьев. Если какая-нибудь утка, приближается к птенцам, то родители бегут к чужаку навстречу, быстро перебирая крыльями и ногами. Они кидаются на постороннюю птицу. Лысухи вступают в поединок и с человеком, с хищными животными и птицами. На водоёме у уток много врагов. Среди них нутрия, норка, чайка, выдра. Разорить гнездо могут вороны, сороки, орланы. Именно поэтому природа сделала уток плодовитыми. К осени выживает лишь 60% молодняка.

Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 13Как охотиться на лысух, как их обрабатывать и готовить 14

Продолжительность жизни лысух в дикой природе до 18 лет. Об этом говорят сведения на кольцах у диких птиц. К сожалению, не все могут прожить так долго. Многие особи становятся добычей охотников, некоторые пернатые погибают во время миграции от хищных животных и птиц. Несмотря на то, что лысуха не является уткой, ей комфортно на водоёме. Здесь она живёт, вьёт гнездо, добывает корм. Выбирается она и на берег, хорошо передвигается по жёсткой поверхности, но без водоёма она прожить не может, в отличие от других представителей семейства пастушковых.

Лысухи хорошо обжили практически всю территорию Евразии. Анапу лысухи приметили в качестве зимовки. Сюда птицы прилетают из средней Европы и центральной России. Здесь на анапских плавнях и в морской бухте можно встретить до сотни пасущихся лысух. Не смотря на то, что лысуха большое время проводит в воде и в прибрежных зонах, она считается неосторожной и беспечной птичкой. Может подпускать человека на очень близкое расстояние. Такое поведение нравиться туристам, так как можно вблизи рассмотреть морскую птицу.

Лысуха

Лысуха или лыска

Моя любимая Анапа медленно, но верно идет по пути создания круглогодичного курорта. Каждое межсезонье в город приезжают люди, любящие размеренный и спокойный отдых. Осенью и зимой в Анапе продолжают работать санатории и пансионаты, а также функционируют уютные кафе и рестораны. Отдыхающие в это время на курорте туристы, любят совершать полезные прогулки по тихим улочкам и зимнему пляжу. Кроме уникальной возможности получить процедуры оздоровления на море можно встретить большое количество птиц, которые прилетают в Анапу на зимовку. У туристов и местных жителей приятной традицией становиться кормление животных. Бухта у центрального пляжа стала местом настоящего паломничества пернатых, кого тут только нет. Кроме лебедей, чаек и уточек, о которых вы сможете прочитать в нашем разделе, здесь можно встретить лысух. Лысуха своим благородным опереньем и яркой белой отметкой на лбу является одной из популярных гостей пляжей Анапы.

Внешний вид

Ну почему же лысуха или лыска, как ласково прозвали ее жители? Всему виной белая лобная часть птицы, которая не покрыта перьями и пухом. Ярко белый клюв и бляха на лбу резко контрастируют с черным, элегантным опереньем лысухи. Этих пернатых хорошо заметно даже в сумерки. Глаза у лысух имеют яркий красный оттенок.

Лыски не поражают своими размерами, этот вид по величине похож на домашних кур. Тело у нашей гостьи круглое, немного сжато по бокам. На ногах 3 передних пальца и один опорных задний палец, пальцы не имеют перепонок, как у утки или чайки. Для передвижения по водной глади пальцы имеют наросты в виде лопастей, которые помогают лысухи не только плавать, но и нырять под воду.

Повадки

Лысухи хорошо обжили практически всю территорию Евразии. Анапу лысухи приметили в качестве зимовки. Сюда птицы прилетают из средней Европы и центральной России. Здесь на анапских плавнях и в морской бухте можно встретить до сотни пасущихся лысух. Не смотря на то, что лысуха большое время проводит в воде и в прибрежных зонах, она считается неосторожной и беспечной птичкой. Может подпускать человека на очень близкое расстояние. Такое поведение нравиться туристам, так как можно вблизи рассмотреть морскую птицу.

Отдыхающие в Анапе люди подкармливают лысуху хлебом, сухарями и зерном, но основной пищей зимующих птиц является мелка морская живность, личинки бокоплавов, подводные растения. Морское пропитание лысухи добывают, ныряя на дно, из-за особенностей строения хвоста и лапок, погружение получается только вертикальное, увы, преследовать свою подводную жертву не получается.
На зимовку в Анапе прилетают уже взрослые и крепкие птичьи семьи. Период гнездования и высиживания птенцов у лысух проходит летом. На морских просторах знаменитые птицы набирают вес, путем обильного питания и с наступлением весны отправляются на брачные игры в другие районы.

Интересные факты

Не смотря на свою доверчивость лысухи, хорошо понимают, когда их подстерегает опасность. В экстренных случаях птица мгновенно ныряет на дно. Здесь на глубине трех или четырех метров, лысуха пытается зацепиться клювом за морские водоросли или затонувшую корягу, где и пережидает опасность.
Свои семьи лысухи создают один раз и на всю жизнь. Однако за самку джентльменам приходиться драться. В период брачных игр, опрокинувшись на спину в воде, холостяки колотят друг друга мощными клювами до тех пор, пока не выявиться победитель. В таком жестоком соревновании случались смертельные случаи.

Где увидеть в Анапе

Покормить и понаблюдать за жизнью зимующих лысух в Анапе можно на всех городских пляжах. Самая большая группа птиц зимует на песчаных пляжах.

В отличие от других представителей семейства пастушковых, лысуха большую часть жизни проводит на водной поверхности. Помогают птицам перемещаться по воде плавательные лопасти, расположенные сбоку пальцев лап. Специфическое строение тазовой кости служит лысухам для ныряния, а сильные лапы природой приспособлены для передвижения по вязким грунтам.

Брачный период и гнездование

Брачный период приходится на время возвращения в родные края, когда ото льда освободилась большая часть водоемов. Ухаживания самцов отличаются особенной активностью: птицы энергично бьют крыльями, взмывая в воздух либо бегая по поверхности воды. При этом по отношению к соседям лысухи ведут себя агрессивно, периодически вступая в конфликтные ситуации.

Лысухи относятся к моногамным птицам: у одного самца на весь период жизни есть только одна самка.

На сезон гнездования лысухи начинают избегать быстрых рек и открытой воды, перемещаясь в условия мелководья в камышовых, тростниковых или осочных зарослях. Гнездо лысух может опираться на дно, но в большинстве случаев является плавучим. Оно выстраивается из прошлогодней травяной растительности и выглядит как рыхлая груда мусора. Расстояние между соседними гнездами достигает полуметра, и при приближении чужих птица начинает агрессивно охранять свой дом.

Огромные гнезда получаются у гигантской и рогатой лысух. Размеры их домов для выводка могут доходить до 4 м в диаметре и подниматься высотой до 0,6 м. Для рогатой лысухи предпочтительней устраиваться в гнездах на камнях, для чего она своим клювом перекатывает к месту гнездования камни, общий вес которых в итоге может быть в пределах до 1,5 т.

За один период гнездования лысуха откладывает по 2, иногда 3 яйцекладки, в каждой из которых насчитывается от 6 до 12-16 яиц с песочного цвета скорлупой и крапинами. С каждой последующей яйцекладкой количество яиц уменьшается.

Покрытые черным пухом птенцы приблизительно спустя сутки уже способны самостоятельно следовать за родителями, но начинают добывать себе корм только по истечении недели-двух. Подросшее молодое поколение через 60-80 суток с момента появления на свет начинает сбиваться в маленькие стайки, которые сохраняются до осеннего перелета.